เต้าหู้ออแกนิค ทานคู่กับน้ำสลัดงา

Organic tofu, cut into small pieces. Served with sesame dressing Simple but tasty too easy

เมนูอาหารสุขภาพ เต้าหู้ออแกนิคผัดผงกะหรี่

เมนูอาหารสุขภาพ เต้าหู้ออแกนิคผัดผงกะหรี่ 

วันนี้ สมาชิก แฟนเพจ ท่านหนึ่งกรุณาแนะนำมาครับ ขอขอบพระคุณมา ณ ที่นี้ ด้วยนะคะ

ส่วนผสม  (กรณีทานเจหรือมังสวิรัติ สามารถตัดบางส่วนผสมออกได้ค่ะ)
1) เต้าหู้ออแกนิค
2) ไข่ไก่ 2 ฟอง
3) นมข้นจืด ¼ ถ้วย
4) น้ำมันพริกเผา 3 ช้อนโต๊ะ
5) น้ำมันพืข  2 ช้อนโต๊ะ
6) กระเทียมสับ 15 กลีบ
7) หอมใหญ่หั่นสี่เหลี่ยม 1x1 นิ้ว 1 หัว
8) พริกหวานและแดง หั่นสี่เหลี่ยม 1x1 นิ้ว อย่างละ 1 เม็ด
9) ผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ
10) เหล้าจีน 1 ช้อนชา
11) น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
12) น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
13) ซีอิ๊วขาว ½ ช้อนโต๊ะ
14) พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
15) ต้นหอมหั่นท่อน 1 นิ้ว 4-5 ต้น
16) คึ่นช่ายหั่นท่อน 1 ½ นิ้ว 2 ต้น
17) พริกชี้ฟ้าแดง ผ่าครึ่งตามยาว เอาเมล็ดออก หั่นสี่เหลี่ยม 2 เม็ด

วิธีทำ

1. นำเต้าหู้ออแกนิค ไปนึ่งประมาณ 10 นาที แล้วหั่นเป็นชิ้นพอคำ พักไว้
2. ต่อยไข่ใส่ถ้วย คนพอไข่แดงแตก ใส่นมข้นจืด น้ำมันพริกเผา คนพอเข้ากัน พักไว้
3. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ไฟกลางจนร้อน ใส่กระเทียม หอมใหญ่ พริกหวานเขียวและแดง ผัดจนสุก ใส่เต้าหู้ ผัดให้เข้ากันเบา ๆ จากนั้นใส่ผงกะหรี่ เหล้าจีน ผัดจนทั่วและมีกลิ่นหอม ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ชิมรสตามชอบ ใส่ต้นหอม คึ่นช่าย พริกขี้ฟ้าแดง ตามด้วยไข่ที่ตีไว้ ผัดพอไข่สุก
4. ตักใส่จาน เสิร์ฟกับข้าวสวย ร้อนๆ ก้อได้จร้าาา

ติดตามเมนู เต้าหู้ออแกนิคเพื่อสุขภาพได้ที่  https://www.facebook.com/tofuorganic

สุดยอดอาหารเพื่อสุขภาพ เต้าหู้ออแกนิค เต้าหู้เพื่อสุขภาพของคนที่คุณรัก

ขอแนะนำอาหารเพื่อสุขภาพ เต้าหู้ออแกนิค เต้าหู้เพื่อสุขภาพ ผลิตจากถั่วเหลืองบนเทือกเขาสูง ปลอดสารเคมี อร่อย ด้วยความหวานจากหญ้าหวานธรรมชาติ ให้คุณค่าอาหารสูง อิ่มท้อง ทำอาหารได้หลายเมนู โปรตีนจากถั่วเหลือง มีสารพฤกษาเคมีดดยมีธรรมชาติที่เรียกว่า Isoflavone
และ ซาโปนิน ป้องกันการเกิดภาวะกระดูกพรุน และหลอดเลือดหัวใจตีบตัน ยับยั้งมะเร็งเต้านม เพิ่มความชุ่มชื้นแก่โครงสร้างผิว  ป้องกันผิวแตก และไม่อ้วนครับ

150 บาท / Pack

คุณสามารถสแกน QR โค้ดโดยใช้แอพ Facebook ได้ ในแอพ Facebook บนมือถือ

หรือ Add Line id ด้านล่าง

 Line - Mrting2558

https://www.facebook.com/tofuorganic

สุดยอดอาหารเพื่อสุขภาพเต้าหู้ออแกนิค 
เต้าหู้เพื่อสุขภาพของคนที่คุณรัก

เต้าหู้ออแกนิคผัดน้ำพริกเผา

หากใครที่อยากลดอาหารในมื้อเย็นแต่ก็เบื่อกับเมนูผักสลัดอยากลองเปลี่ยนมารับประทานอาหารแบบอื่นบ้าง เราขอแนะนำเมนูเต้าหู้ออแกนิคผัดพริกเผาที่ไร้แป้งได้โปรตีนสูงจากเต้าหู้ออแกนิค แถมยังอร่อยไปกับรสเด็ดเผ็ดจัดจ้านจากน้ำพริกเผาอีกด้วย รับประทานเป็นมื้อเย็นแบบเบา ๆ

           น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ

           เต้าหู้ออแกนิคหั่นเต๋า 10 ก้อน

           น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ

           หมูสับ 100 กรัม

           นมสด 3 ช้อนโต๊ะ

           น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ

           ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ

           น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ

           พริกไทยป่น ปริมาณเล็กน้อย

           ต้นหอมญี่ปุ่นซอย สำหรับโรยหน้า

1. ใส่น้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะ ตั้งไฟพอร้อน ใส่เต้าหู้ออแกนิคที่หั่นเตรียมไว้ลงทอดจนเหลือง ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน เตรียมไว้

 2. ใส่น้ำพริกเผาลงในกระทะ ตามด้วยหมูสับลงผัดจนสุก และเข้ากันดี ตามด้วยนมสด และน้ำ ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำตาลปี๊บ และพริกไทยป่น ผัดผสมจนเข้ากันดี ใส่เต้าหู้ออแกนิคที่ทอดแล้ว คลุกเคล้าให้เข้ากันเบา ๆ ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยต้นหอมญี่ปุ่น พร้อมรับประทาน

เต้าหู้ออแกนิคผัดซอสผงกะหรี่

เมนูเต้าหู้ออแกนิคผัดซอสผงกะหรี่

ส่วนผสม 

เต้าหู้ออแกนิค              2-4 แผ่น

เนื้อปูทะเลนึ่งสุก             1/4       ถ้วย 

ซอสผัดผงกะหรี่               1        ซอง  

ไข่ไก่                              1         ฟอง      

หอมหัวใหญ่สับละเอียด     2         ช้อนโต๊ะ

แครอทหั่นแท่ง                1/4       ถ้วย      

กระเทียมสับละเอียด         1          ช้อนโต๊ะ  

น้ำมันมะกอก                    1          ช้อนโต๊ะ 

ต้นหอมหั่นท่อน                1          ต้น 

ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน                1          ต้น 

วิธีทำ 

1.ผัดกระเทียมกับน้ำมันมะกอกจนมีกลิ่นหอม ใส่หอมหัวใหญ่

และแครอทลงผัดจนสุก

2.ใส่เต้าหู้ออแกนิค ปรุงรสด้วยซอสผัดผงกะหรี่ ผัดพอเข้ากัน 

ตอกไข่ลงผัดจนสุก ตามด้วยเนื้อปู ต้นหอม และขึ้นฉ่ายเคล้าให้เข้ากัน 

ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟรับประทาน

คุณค่า-ประโยชน์

หอมใหญ่ ช่วยเพิ่มคอเลสเตอรอลชนิดดีหรือ HDL ซึ่งมีคุณสมบัติป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจอุดตันและโรคเส้นเลือดในสมองอุดตันช่วยป้องกันโรคเบาหวาน โรคหัวใจ

แครอท ช่วยต้านมะเร็ง รักษาสายตา รักษาผิวพรรณ และชะรอความแก่ 

กระเทียม  เป็นยาบำบัดอาการไอ แก้ไข้หวัด แก้หลอดลมอักเสบเรื้อรัง ช่วยย่อย แก้ความดันสูง เส้นเลือดเปราะ แก้โรคท้องเสีย ขับลม และขับเหงือ 

น้ำมันมะกอก ประกอบไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัว วิตามินอี วิตามินเอ โปรตีน และสารต้านอนุมูลอิสระ จึงเป็นน้ำมันที่ดีต่อสุขภาพ และยังมีกลิ่นหอม มีผลดีต่อกระเพาะอาหารและลำไส้

เต้าหู้ออแกนิคราดน้ำแดง

นำเต้าหู้ออแกนิคไปทอดให้เหลืองกรอบพักไว้ ตักน้ำมันออกเหลือไว้เล็กน้อย ผัดกระเทียมกับน้ำมันพอได้กลิ่นหอมใส่เนื้อหมูสับตามด้วยเห็ดและต้นหอมผัดให้เข้ากัน

แล้วปรุงรสตามชอบ เติมน้ำเล็กน้อยตามด้วยรสดี เมนูน้ำแดง คนให้ละลายเข้ากันจนน้ำซอสเหนียวข้นนำไปราดเต้าหู้ออแกนิคพร้อมเสิร์ฟ

เต้าหู้ออแกนิค  3 แผ่น
หมูสับ 30 กรัม
เห็ดหอมหั่นบาง ๆ 2 ดอก
กระเทียมสับ 2 ช้อนชา
น้ำ 2 ถ้วย
รสดี เมนูน้ำแดง 2  ช้อนโต๊ะ
แป้งสาลี 1/2 ถ้วย
ต้นหอมหั่นท่อน1 ต้น
น้ำตาลและเกลือตามชอบ
น้ำมันสำหรับผัด